Herz ist zwar ein Muskel und zählt zum Muskelfleisch.
Aber Herz enthält auch sehr viel Purin, welches auf Dauer und in grossen Mengen die Nieren belastet. Aus diesem Grund berechnet man Herz wie Innereien.
Nachtrag: sicherlich muss nicht jeder Hund zwangsläufig gleich Durchfall bekommen, wenn er mal grössere Mengen beispielsweise Innereien frisst. Es kann aber besonders bei empfindlicheren Hunden durchaus geschehen.
Aber Herz enthält auch sehr viel Purin, welches auf Dauer und in grossen Mengen die Nieren belastet. Aus diesem Grund berechnet man Herz wie Innereien.
Nachtrag: sicherlich muss nicht jeder Hund zwangsläufig gleich Durchfall bekommen, wenn er mal grössere Mengen beispielsweise Innereien frisst. Es kann aber besonders bei empfindlicheren Hunden durchaus geschehen.