Kochideen/Haushaltstipps

[JessesGirl]

Nen Guten

 

[estrella]

Mein schlecht Wetter Programm


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[Kiara]

...die kommen mir doch iiirgendwie bekannt vor...

 

[estrella]

kiara. ich habe sie heute mal anders gemacht. reste verwertung

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[Bebbina]

Estrella, bei uns gab's auch Wähe

 

[estrella]

Hmm Rhabarber

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[Sabs]

Heute gibts evt noch diesen Kuchen

Quelle: Facebook
Nur ich sollte ihn nicht essen

Und was gefunden was zu mir passt :ugly:

 

[PrinzLionel (w)]

Was ist denn das für ein kuchen?

Bei mir ist grad ein schoggikuchen im ofen.
Später mach ich noch schoggimousse, muss aber noch warten bis ein neues ei gelegt wird...

 

[Sabs]

Was ist denn das für ein kuchen?

Bei mir ist grad ein schoggikuchen im ofen.

Später mach ich noch schoggimousse, muss aber noch warten bis ein neues ei gelegt wird...

Ist ein Hot Milk Cake

 

[Guest]

Ich mag zwar keine Milch, aber der sieht lecker aus

 

[Sabs]

Wenns erlaubt ist poste ich sonst den Link zum Rezept

 

[Tulipane]

Für einen Cake ist der aber schön rund.....! Hast du das Rezept? Würde mich interessieren, schaut nämlich fein aus. Danke schon mal.

 

[PrinzLionel (w)]

Danke für die inspiration sabs! Mach nächstes wochenende also folgende variante, vom hot milk cake abgeleitet: http://www.moeyskitchen.com/2011/05/vom-hot-milk-sponge-cake-zum-strawberry.html?m=1

Nehm aber tiefkühl-himbeeren und hoffe es wird der perfekte geburi-kuchen....

 

[Guest]

Ja, hätte den Link gerne

 

[Sabs]

Ich glaube die halbe Schweiz isst an diesem Weekend diesen Kuchen

http://sannas-hexenkueche.blogspot.de/2014/03/hot-milk-cake.html?m=1

 

[Guest]

Tolle Seite! Hab schon viel leckeres gesehen!!

 

[Sabs]

Eins meiner Lieblingsessen

Hat mein Ex immer gekocht und ich liebe es

 

[Guest]

Njam, njam, heute gab es bei mir Grossvater-Gemüsekuchen mit Kalbsbrät drin.

 

[Disthen]

Daniela das sieht hammer aus! Mein mann ist feuer und flamme als ich es ihm zeigte. Rezept? *ganzliebguckbittebittebitte*

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[Guest]

Das ist ganz einfach:
Kuchen- oder Blätterteig in Wähenblech oder der Tortenform auslegen, mit Gabel einstechen
rohes Kalbsbrät (ca. 1-2cm dick) auf dem Teig verteilen
verschiedene Gemüse (heute bei mir: Rüebli, Blumenkohl, Peperoni und Zuchetti) schneiden, kurz andämpfen und etwas würzen, Wasser gut abtropfen lassen. Das Gemüse soll noch knackig sein, sonst gibt es beim Backen einen Gemüsebrei.
Gemüse auf Brätschicht verteilen
nach Belieben nochmals eine Brätschicht darauf geben
einen Teigdeckel darüberlegen, mit Ei bestreichen.
25-35min (je nach Dicke) bei 180 Grad backen.

En Guete.