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Kochideen/Haushaltstipps
- Ersteller Natascha
- Erstellt am
Yve, habe nun endlich eins deiner rezepte ausprobieren können; cailler-rezept.
Super geschmack, doch seeehhr feucht. Danke dir vielmals!!
Das andere rezept probiere ich auch demnächst.Aber willst du uns nicht auch noch DEIN lieblingsrezept verraten?
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Claudia1
Guest
Meine ersten Mailänderli ich fange schon früh an mit dem Weihnachstgebåck
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Einfach, schnell und superlecker. Zwei Eier beidseitig auf niedriger Stufe anbraten, währenddessen Salat rüsten und vorbereiten. Wenn die Eier fertig sind, noch in der Pfanne mit Pouletbrust (Aufschnitt) belegen, falten und geniessen. Als Tipp: Magerquark oder ähnliches mit rein, war etwas trocken. Nächstes Mal versuch ichs mit Blattspinat.
Das sieht sehr lecker aus! Mit Rahmspinat oder Speckwürfeln werde ich das sicher auch mal ausprobieren. Ich mag schnelle und einfache, aber leckere Gerichte.
Habt ihr eine Idee, was man mit Siedfleisch ausser Suppe noch machen kann?
Siedfleischsalat mag ich nicht.
Meine Mutter hat wieder ein halbes Rind gekauft und mir heute Siedfleisch mitgegeben, weil sie zu viel hat.
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Habt ihr eine Idee, was man mit Siedfleisch ausser Suppe noch machen kann?
Siedfleischsalat mag ich nicht.
Meine Mutter hat wieder ein halbes Rind gekauft und mir heute Siedfleisch mitgegeben, weil sie zu viel hat.
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Claudia1
Guest
Südfleischkochen in stůckeschneiden in sulzli eilegen warten bis der sulz fest ist im kühlschrank und kalt mit mayo und senf essen
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Siedfleisch in kleine Würfeli schneiden, mit angebratenen Brätkügeli, Pilzen und Zwiebeln in eine Rahmsauce geben und alles zusammen schön warm in Pastetli füllen...mmh! (Oder kurz und bündig formuliert: Siedfleisch unter eine Pastetlisaucenfüllung mischen) ;-)
Mhh, die Pastettli Idee gefällt mir!
Kochst du das Siedfleisch vorher einfach Stundenlang in Bouillon?
Sulz mag ich leider nicht so gerne, trotzdem Danke, Claudia!
Hihi, tabasco, meinst du ich muss Tschüti doch noch frühzeit auf barf umstellen. Die Degus meiner Schwester wollen das Siedfleisch einfach nicht fressen :escape:
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Kochst du das Siedfleisch vorher einfach Stundenlang in Bouillon?
Sulz mag ich leider nicht so gerne, trotzdem Danke, Claudia!
Hihi, tabasco, meinst du ich muss Tschüti doch noch frühzeit auf barf umstellen. Die Degus meiner Schwester wollen das Siedfleisch einfach nicht fressen :escape:
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@ Pömmsel: So wegen umstellen auf Barf. Tschüti hatte bei uns ab und zu eine Barfmahlzeit erhalten. Sei es ein Pouletflügeli, etwas gewolftes Fleisch oder auch einfach mal eine Viertelstunde an einem grossen Stück fleischiger Knochen, der später in Tabascos Magen landete. Einzig auf die Leber war sie nicht scharf.
Von dem her würde sie das Siedfleisch bestimmt nicht verschmähen.
Von dem her würde sie das Siedfleisch bestimmt nicht verschmähen.
Also: 3/4 Siedfleisch für mich, 1/4 für Tschüti = alle glücklich
Hab' schon fast vermutet, dass Tschüt-Tschüt nicht zum ersten mal barf vorgesetzt bekommt. Sie hat bisher einfach alles gefressen, was im Napf lag. Leber war jedoch noch nicht dabei. Dafür bald Siedfleisch
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Hab' schon fast vermutet, dass Tschüt-Tschüt nicht zum ersten mal barf vorgesetzt bekommt. Sie hat bisher einfach alles gefressen, was im Napf lag. Leber war jedoch noch nicht dabei. Dafür bald Siedfleisch
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Hab heute wieder gekocht und es war sooo lecker :blush:
Rezept:
4 Eier
300g Blattspinat (TK, aufgetaut)
50g Reibkäse
Alles vermengen (allenfalls würzen), auf einem Backblech flächig verteilen und bei 180° für 15Minuten backen. Anschliessend mit Hüttenkäse und Lachs belegen, einrollen, schneiden und auf etwas Salat anrichten - Beilagen und Belag natürlich optional. Die Rolle wird riesig und reicht sicher für 3-4 Personen - für mich hätts den Salat nicht unbedingt gebraucht, war pappsatt. Ich freu mich auf den Restezmittag Morgen, für Mama reichts sogar auch noch.
Rezept:
4 Eier
300g Blattspinat (TK, aufgetaut)
50g Reibkäse
Alles vermengen (allenfalls würzen), auf einem Backblech flächig verteilen und bei 180° für 15Minuten backen. Anschliessend mit Hüttenkäse und Lachs belegen, einrollen, schneiden und auf etwas Salat anrichten - Beilagen und Belag natürlich optional. Die Rolle wird riesig und reicht sicher für 3-4 Personen - für mich hätts den Salat nicht unbedingt gebraucht, war pappsatt. Ich freu mich auf den Restezmittag Morgen, für Mama reichts sogar auch noch.