Kochideen/Haushaltstipps

Ich hab heute morgen den Apfelkuchen von estrella gebacken. Meeensch, war der lecker! Um 11 war er bereit um gegessen zu werden und um 1 hatte es kein Krümelchen mehr übrig :D

Hat jemand ein einfaches/schnelles Rezept für eine Quarktorte? Also eine solche, die sich mit Biskuitteig und Quarkschicht jeweils abwechselt.

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Ich habe frische Kirschen hier und wage mich demnächst an den Chriesisturm, Rezept meiner Grossmutter.

Habe leider keine exakten Mengenangaben, aber muss es einfach ausprobieren.

Kirschen mit Stein, gewaschen

1-3 EL Mehl sorgfältig in Pfanne ohne Zugabe von Öl/Fett rösten

Rahm schlagen und nach Belieben Zucker beifügen

Kirschen mit dem gerösteten Mehl mischen, wenig Milch und geschlagenen Rahm darunterziehen
Hat geklappt :)

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Ich hab die Woche mal Süsskartoffelchips versucht zu machen....

Der erste Versuch....

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Absolut schief gegangen, weils Geschäft im falschen Moment anrief...

Der 2. versuch

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Sah gut aus, war igitt eklig...

Fazit: nie wieder

 
Zuletzt bearbeitet:
Hou nein, pat.. Die hätte ich geliiiieeebt! Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden... :)

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Ne, glaub mir, DIE hättest du nicht gegessen.... Sie waren nämlich noch gnadenlos versalzen :) ) aber den Geschmack der Süsskartoffel hats nicht vertrieben.... Ist nicht mein Ding

 
Ich habe es auch probiert, ich mag Süsskartoffeln auch üüüberhaubt nicht. Für mich ist es wie Kürbis.... *wuä*

 
1-2x im Jahr darfs such ungesund sein :p

Immerhin Vollkornmehl ( selber gemahlen) und honig anstatt Zucker ;) sind Formen für im Ofen... Lecker

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Oh das sieht lecker aus!!!

Bei uns gabs heute Raclette :ugly:   :cool:   Hatte den ganzen Tag Schule und mein Mann und die Kinder durften (mussten :-D  ) einkaufen.

Und dann hat mein Mann noch Käsekuchen mit Sauerkirschen gemacht :up

Aaahhhhh ja, irgend jemand noch eine super Idee was man mit Sauerkirschen noch feines machen kann?

 
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Meine Mutter hat früher Pfannkuchen mit Sauerkirschen gemacht, war lecker

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Schwarzwäldertorte mit sauerkirschen. Ist einfach zu machen..

Oder zuccotto hat ja auch kirschen drin (mach ich morgen)

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Mein erster johannisbeerkuchen

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Hat jemand noch ein tolles Zuchetti Rezept?

Unsere Stauden im Garten produzieren und produzieren..,

Gestern gab es Zuchetti Risotto. Gefüllte Zuchetti und Zuchetti und Zuchetti vom Grill haben wir auch schon durch!