Gestern habe ich gefüllte Peperoni gemacht *mjam*
Nach:
peta.de :: Rindfleisch und Reis- gefüllte Paprikas
Einfach ohne Hefeflocken (wo finde ich die??) und ohne geriebene Walnüsse (da stand gerade ein Migi-Verkäufer beim Regal, dem ich aus dem Weg gehe
)
und was sind "passierte Tomaten"? ich hab nun gehackte Tomaten aus der Dose genommen?
Als Hackfleisch-Ersatz nahm ich die Cornatur Hackbällchen und habe sie noch in Würfel geschnitten
Cornatur Hackbällchen | Migipedia
nur Käthu und Kochen...
die schreiben da 225g Reis. Die meinen schon 225g rohen Reis und nicht 225g fertigen Reis?
Weil ich konnte mit der Füllung dann 6 Peperoni (für 4 mittelgrosse Peperoni ist das Rezept) abfüllen und hatte immer noch Füllung übrig!
dann Blondinen-Alarm
Ich sollte mir aneignen, das Rezept VORHER genau durchzulesen :ugly:
Schritt 5 Steht: "und den gehackten Tomaten mischen."
Also habe ich die eine Tomate geschnitten und die Tomate plus die gehackten Tomaten gemischt...
die meinten aber nur die Tomate :ugly:
die gehackten Tomaten kämen erst später dazu...
Brutzelten die Peperonis halt ohne Tomaten-Schwimmbad im Ofen
Und lecker waren sie trotzdem